Kahve Demleme 900 Bardak (24 Saat)?

Büyük 24 saat açık bir olay organize ve büyük bir kahve tiryakisi olarak kahve sorumlu aldım yardım ediyorum. Her bir içki için 300 kişi bekliyoruz 24 saat içinde kahve 900 bardak kadar. kahve içerken bütün olay 3 bardak! Bu normalde evde french press ile yaptığım alanı dışında olduğundan, herhangi bir korkunç hata yapma olmadığımı daha iyi kontrol ederim diye düşündüm.

Bu olay muhtemelen biraz kahve içenler seçici çok az olacak büyük sorunlardan biridir. Ayrıca herhangi bir yerel kahve dükkanı kapalı olduğunda, gecenin bir yarısı kahve demlemek gerekiyor.

Yıllar önce, bir ağzından bir şeyler ile büyük bir olay yardım hatırlıyorum ve bu zamanı en iyi yaklaşım gibi görünüyor. Daha yakın zamanlarda yapıldığını gördüm ve biraz araştırmadan sonra ortak bir yaklaşım gibi görünüyor. Ayrıca her 100 bardak kapasiteli bu olay bizim için bize bir kaç kira olacak yerel kiralık bir yer buldum.

Daha iyi bir yaklaşım mı? Eğer ağzından bir şeyler doğru yaklaşım ise, fasulye ne/zemin en iyi lezzet üretecek? Birçok lbs kahve kgs/nasıl olasılığı yüksektir.

+409
Vivek Rungta 5 Eyl 2013 23:11:38
19 yanıtların

Ağır Kalıp Penecillium alerjim var. Bir yıl ve bir buçuk önce, günlük olarak kahve içmeye başladım. Fransız basını bira benim her gün güzel bir kupa için mükemmel bir şekilde ayarlamıştım. Yaklaşık 6 hafta sonra alerjik bir reaksiyon vardı. Ölü ya da diri olduklarına, bu yüzden önceki muhatap kavurma sürecinde öldürülen kalıp hakkında kibirli olmanın yanlış olup olmadığını küf sporları alerjik kişilerde bir reaksiyona neden olabilir.

+975
jayshree 03 февр. '09 в 4:24

Kabakulak nedir gibi bir adım adım izlenecek yol için açılan kahve yağı.

Aslında, zeytinyağı yemek kahve çekirdekleri yavaş, sonra tülbent ile petrol zorlanma gibi görünüyor.

+938
mgarciaisaia 19 Ara 2016 15:12:36

(Kuzey Amerikalılar için evde dökün üzerine) damla kahve yaparım ve bilmek istiyorum: tam olarak ne kahve bloom?

Gerekçesiyle şişer suyun ilk miktar dökün zaman eğer dikkatli Olmazsam, ve bazen küçük bir patlama, ama kaçmaya çalışırken alanlarına ve su çözeltisi içinde sıkışıp bu sadece hava veya CO2 mı?

Bu lezzet etkiler? Ne çiçek hacmi etkiler?

+899
MarlenusRu 19 Mar 2011 07:37:56

Son bir alışveriş gezisine Karenge "etiketli"olan Ruanda, bazı yerel kavrulmuş fasulye aldım.

Aroması çok lezzetli, ama çantayı açıp hemen (kapatmak için tıklayın kadar) kavrulmuş fasulye yarık tutunarak açık renkli madde fark ettim:

Karenge beans from Rwanda

Işık öğütme üzerine renkli benekler koyu kahve telvesi ile kontrast göze çarpar.

Bu açık renkli konu ve kahve üretim veya işleme kısayolları varlığı sonucu mu?

+834
Charles Sprayberry 5 Tem 2012 08:25:35

Kahve 10 yaşındaki bir paket buldum. Bunu yapmak için güvenli mi? Ya da yeni bir tane alayım mı?

+795
Zlodei1 15 Haz 2016 17:14:53

Espresso yapmak için bir soba üst ağzından bir şeyler var. Herhangi bir krem oluşturmuyor. olası bir soba üst ağzından bir şeyler ile bunu yapmak için?

+784
Genie Greenlaw 25 Ara 2018 11:28:36

Brezilyalı kahve benzersiz kılan ne olduğunu söyleyebilir misiniz?

+733
siskdsidfk 11 Şub 2013 12:33:18

Yukarıda listelenen kılavuzları ayrıca Sorunuzun cevabı için başka bir iki buldum.

Prima Kahve önerir bir orta ince eziyet. 2 filtre ile bir AeroPress kullanıyorlar. En azından Bu filtreler kağıt olduğunu biliyorlar.

ChestBrew başından sonuna kadar soğuk bira yapım sürecini gösteren bir video nasıl bulunur. Onların bütün fasulye kahve paketleme öneriyor bir orta kaba öğütmek.

Çok güzel bir eziyet kahve tadı yanık ve çok sert bir eziyet bu kahve çok acı yapar yapar bulduk çünkü biz büyük bir soğuk bira kahve hayranları eşim ve ben ikinci seçeneği tercih ediyoruz. Orta kaba sadece doğru yapmak gibi görünüyor. Ancak, sorunuzu belirtilen aygıt ile karşılaştırıldığında genel tat olarak bir fark yaratabilir hissediyorum soğuk bira yapmak için bir sürahi ve süt torbası kullanıyoruz.

Bu ve iyi şanslar umut olur!

+695
Newt 27 May 2012 08:41:25

Bira kahve için ekipman, böyle bir damla kahve-makinesi, espresso makineleri veya pod tabanlı makineler. Belki de manuel veya elektronik olmayan makineler gibi, moka, Fransız basın, Ocak, ağzından bir şeyler, vb koyun gibi içerebilir.

+682
TehCupcakes 4 Şub 2019 11:17:46

New Orleans' PJ bütün bean kahve bir paket aldım. Biraz eski bir yıl. İçerim ama esnek bir tip değilim.

Sorun bir kez de parça parça ya da sadece eziyet etmek konusunda kararsızlık benim. Oldukça iyi çalışıyor bu cuisinart bir makine var. Ama küçük bir miktar için.

Biraz taze su bardağı emin olmanın en iyi yolu merak.

+633
Linck 21 Kas 2013 12:33:10

Eğer başka bir şey, sabah, ekstra iş biraz daha uyanır. Ayrıca daha az kullanılan bir elektrik soketi var.

El-Taşlama yaparken farklı fasulye ve kızartmalar gerçekten farklı bir his olduğunu fark ettiğim bir şey var.

+525
Lam Chau 15 Oca 2016 18:56:09

Tamamen zarif eserler bulundu, hızlı bir şekilde, ben buldum ve tek şey Ultrasonik temizlik. Sirke su ile kaynatıldıktan sonra, sürtünme ve yüksek basınçlı buhar, ve on dakika bile ısıtılan bir ovma bol, sadece biraz daha fazla tıkanır gibiydi. Kapana kısılmış bir hediye ve inatçı yağ ve tortu hemen hayalet vazgeçti olarak aldığım küçük ucuz Ultrasonik bir temizleyici olarak ayarladım.

+502
ustinov 12 Eki 2010 15:38:45

Sadece bir refraktometre satın aldım ve manuel çok sık ve ısrarla çok temizlik bahsetti. Peki bunu temizlemenin en iyi yolu nedir? MAS ınc Lab Kahve ııı Dijital bir Refraktometre olur.

+349
MauricioTL 26 Eyl 2019 06:28:54

Odourizers de çok iyiler, mutfak bazen arabada arka koltukları olan ayak küçük delikli bir plastik kaba ve onları kullanıyoruz.

Kokulu koku da şaşırtıcı derecede uzun bir zaman sürer.

Ayrıca bu gibi görünüyor için yararlı buzdolabı da.

Bu link listeleri aşağıdaki gibidir:

  1. Deodourize buzdolabı
  2. Temizleme ajanı olarak
  3. Ucuz bir varnisher
  4. Kağıt, boya
  5. Ortanca sağlık teşvik
  6. Kül emici
  7. Peeling
  8. Hamamböceği tuzak
  9. Güçlendirici bitkiler
  10. Kompost

Yani yukarıdaki durum için geçerli olabilecek kullanır oldukça iyi bir liste var

Ben sadece buldum 34 kullanır burada da var demek gerçi kullanılarak çekilmiş kahve gibi bir yöntem için tuzlama bir yolu yoktu işe beni.

Ek kullanır:

  1. sülük katil
  2. mantar yetiştirici
  3. havuç ve turp besleme
  4. solucan çekicinin
  5. kedi deterrant (bu benim için işe yaramadı)
  6. play doh kir
  7. iğnelik
  8. çöp öğütücü temizleyici
  9. lavabo Temizleyicisi
  10. Eskitme ahşap Ekle
  11. et tokmağı
  12. enerji sokması olun
  13. yumurta boyama
  14. kahve mum
  15. fosiller olun
  16. Hazine taşları
  17. boya
  18. pire banyosu
  19. Kaldır saç oluşturmak
  20. göz çanta 2011
  21. tuz deodorant
  22. tuz fırçalayın
  23. yüz maskesi
  24. yol/road buz eritici
+317
user3903776 20 Haz 2010 20:29:50

Sık sık aynı süt miktarı ve/veya tutarlılık ve fark gerçekten bu hazırlıklar arasında yatıyor bu üç içecek olup olmadığını sordu.

Miktarı sırasıyla cappuccino daha cortado daha fazla süt olduğunu (cortado < cappuccino < latte) ama bazı iddia artmış olduğunu kabul ederdim.

Cappuccino kıvama gelince, diğer ikisi daha köpüklü bir süt var mıydı?

+312
WenHao 15 Haz 2019 05:16:19

Banh mi bir dükkan bugün gittim ve sıcak bir Vietnam kahve sipariş etti. Dükkancı Kupası'nda bazı dondurulmuş konsantre ve yoğunlaştırılmış süt koyun, sonra sıcak su eklenir. Bu Vietnamca kahve büyük miktarlarda satış için standart bir yöntem var mı? Ve eğer öyleyse, nasıl konsantre olur? Bir soğuk bira yöntem gibi, ya da onlar bunu başka bir şekilde?

NOT: ABD'de değilim, bana sorarsanız.

+261
pau 4 Ağu 2016 16:58:15

Tatlı Maria'nın iyi bir yere başlangıç: Tatlı Maria'nın Kahve Kütüphane.

Sıcak hava kavurma ve yöntemleri hakkında öneriler yanı sıra kahve kavurma süreci hakkında bilgi biraz var.

Şahsen - Ocak kavurma ve fırın kavurma atlamak istiyorum. Kahve kızartma kalkınmanın aşamalarını öğrenirken çok (Renk / Koku / çatlaklar vardiya) yararlıdır ama hızlı bu şekilde kavurma memnun olacak kadar öğreneceksiniz demektir ki eşit kahve kızartma için son DERECE zor.

Sıcak hava popper başlamak için iyi bir yerdir. Tutarlı kızartmalar almak zor bir zaman geçirdim (ve hemen prosedürler girmek istemediğini, ancak kalite/ocakta yapabileceğim bir şey çok daha iyiydi. Amazon$25 ~için bir tane alabilirsiniz.

+241
user676074 31 Oca 2010 11:04:20

Ne espresso (kocaman) bir uzun ve kısa (ristretto) bir atış arasındaki fark nedir?

Grind su, çıkarma zamanı, kahve miktarı, sıcaklık, hacim olarak bir fark var mı?

Eğer öyleyse, ne farkı var?

+175
Shahin P 2 Şub 2016 18:31:46

Çok dolu mide ile kahve içtiğim zaman, genellikle daha sonra çok iyi hissetmiyorum. Bu nedenle, onun yerine kahve yemeğe başlamak çalıştım.

Sadece şeker ve kahve ile kahve şeker bir çeşit yapmaya çalışıyorum, bazen biraz yağ ekleyerek denedim, ama ben de istediğim gibi olmuyor.

İçine çiğ gerekçesiyle kullanıyorum (tembel olduğum Zaman sadece şeker ^ ^ ile gerekçesiyle yiyorum') ve daha sağlam olmak için, biraz çikolata gibi, ama kahve istedim.

Şimdi ne yapıyorum:

Çok az su ile kısık ateşte eriyen şeker, erimiş şeker gerekçesiyle karıştırmadan, sonra karıştırarak ve sonra ateşten plastik bir kap içine çıkarmadım bir süre pişirin sağlar.

Çok erime önce şeker ve kahveyi karıştırma çalıştım ve şeker erime önce ve sonra biraz yağ karıştırma denedim.

Herkes bunun için herhangi bir tarif biliyor, tercihen ham kabuklarıyla mı?
(Biraz araştırma yaptım, kahve telvesi anti var-lifler ve diğer iyi şeyler oksidan, onu kullanmaya devam etmek istiyorum xD)

+12
Davidrai 8 Mar 2014 01:23:31

Etiketli soruları göster