Laktoz için kahve ve süt

Sabrım taşıyor artık. Nasıl süt ile güzel bir kahve hazırlayabilir miyim? Siyah kahve tadı sevmiyorum. Genellikle soya sütü kullanıyorum, ama hiçbir tat orijinal süt yakındır.

+358
Wes 12 Oca 2017 22:49:50
29 yanıtların

Fransız basın bunu yapmam, genellikle orta rosto ile. En iyi sonuçları elde etmek benim için daha yüksek bir ekstraksiyon sıcaklığında (birçok kez) ilk kez fasulye miktarı abartarak, daha sonra büyük bir su ile ikinci kez:kahve oranı ayıklama gelmiş. Ben ölçüm yapmadım, ama ikinci çıkarma kafein acele hissetmiyorum.

+981
Nick Riches 03 февр. '09 в 4:24
  1. Toddy ekipman bir musluğu ile bir kova. Para kazanmak için, bunun yerine toddy kova home depot bir kapak ile büyük bir 5 galonluk bir kova ile çalışıyor. Ancak, bu tüm biler yönetmek için harika bir yoldur olarak Toddy filtre kağıdı satın alma tavsiye ederim.

  2. Çikolata taklit eden pek çok kahve var. Dışarı gidip zevk için yapıyor tüm farklı türleri çalışıyorum tavsiye ederim.

  3. Deneme yanılma. Oranı en iyi ne gibi bulmak için, sadece deney koymak için mükemmel ya da doğru miktardır. Unutmayın, her zaman konsantre için ise kahve kesebilir.

  4. Kahve bağlıdır. Diğerleri de 12 büyük olsa bazı hafif kavrulmuş en iyi 18 saat var. Deney!

+962
Ed Dev 9 Mar 2011 09:57:28

Yıkanmış işlem kaynağı nereden ve nasıl gelişti ve ilerledi? Ve farklı formları ve çeşitleri vardır hangi yılda aldı? Etiyopya'da başladı içimde bir his var, ve benim şüpheleri teyit etmek umuyorum.

+942
wchundak 5 Eyl 2015 07:11:34

Kahve filtresi gıda sınıfı standartlarına tabidir. Kağıt havlular daha kullanışlı şekiller ve daha güçlü değiller, daha az toksinler yani (güçlü kanserojen) yan bu dioksin çamaşır suyu var. Çok fazla kağıt havlu cilt üzerinde harici kullanım için (genellikle güvenli olarak tanınan) çeşitli purfumes, mürekkep ve diğer kimyasallar sadece GRAS var. Değil yutulur bir içecek için bir filtre ortamı olarak.

Ve boyalar ve filtreler ve kağıt havlu yapıldığını, hangi kimyasalları doğal odun hamuru beyaz olmaktan yoksun gibi hafif değil de bulanık kahverengimsi gri renktedir. Eğer beyaz ise ağartılmış oldu. Eğer kullanım filtre ortamı daha kağıt havlu için ise daha güçlü bir beyazlatma ajanı ile çoğu durumda.

Emin kağıt havlu kullanabilirsiniz. Çoğu marka aniden patlaması kazandı ve bu noktada içme suyu eski su şişeleri ya da kurşun BPA ... daha fazla ölmezsin. Bu diyet içine bilinen kanserojen gereksiz miktarda getirecek bir şey kullanarak birkaç kuruş kaydetmek istediğiniz ama?

Kendime kahve filtreleri tercih ederim. Ve beyazlatılmamış (kahverengi) bu olanlar.

+902
Nathaniel Duncan 23 Kas 2016 07:06:13

Genellikle bir gecede soğuk bira verilen, soğuk su abartılı biraz lezzet absorbe olmaz fikir edindim. 2.5 bardak sıvı verim için zemin kahve büyük bir mount kullanmıyorsanız de soğurum deli yüksek buluyorum. Aylardır basarak Fransızca aldım, ama damla makinemi kullanırken (yaklaşık 8 ölçme bardak) 12 bardak bir bardak kaybettim şüpheliyim.

Ne olur yapmak için alter (olumlu ya da olumsuz, sadece sen söyle, sonra deneyin) etkin sıcaklık çekimi ile besleyen soğuk su gibi sıcak su (ve eğer kaynar herhangi bir önemli miktarda 4 bardak başlayın, bu neredeyse kesinlikle çok sıcak.)

+823
striatum 5 Eki 2014 02:34:04

Sonra okuma Cory Doctorow'un Vatan, ben başladı merak yapma benim kendi coldbrew; bu sesler lezzetli :)

Ne brew kendi soğuk benim başlamak zorunda mıyım?

+811
Aquino Tegar 28 Ara 2011 15:23:18

Google Arama en İyi Taze mi? "Anlamak Gaz salınımı denen Adam Ürünlerden Hannah tarafından güzel bir yazı getirir:" hangi iddia ediyor içinde:

Gaz, kahve ve kızartma türüne bağlı olarak değişir. Bu nedenle kahve demlemek için hazır olana kadar her yerde 2 ila 12 gün sürebilir. Bazı kurallar:

CO2 (yaklaşık %40) bir toplu bean çıktığında ilk 24 saattir.

Koyu kızartmalar genellikle daha hızlı daha hafif kızartmalar degas

Uzun kızartmalar kızartmalar genellikle daha hızlı daha hızlı degas.

Bu konu hakkında başka bir araştırma farkında mı? Herkes onaylayacak, ya da kimse katılmıyor mu?

+777
Imagin Ation 17 May 2017 05:19:51

Oluşan Robot: - su ve kahve ile bir gece önce doldurmak kahve makinesi, bir çıkış, bir geçiş yapmak için oda ile kablolu. Uyan, flip anahtarı, bitti.

Eğer sıcak isterseniz soğuk bir tencere (ve bir mikrodalga) - demlenmiş kahve veya kahve konsantresi oluşan Robot.

- Yatağınızın yanında bir çalar saat ve normal otomatik bir zamanlayıcı ile çalışan kahve makinesi içeren Robot.

+768
curanu 18 Ara 2011 10:04:41

Merak etme, sorunu çözmek için ilk adımı atmış bulunuyorsun. :)

Eğer fincanın telvesi bulursanız, ve kendi fasulye çektirmek, sadece bir sonraki brew üzerinde fasulye birkaç tıklama bir kaba eziyet.

Ama zaten zemin fasulye bir çanta satın aldı, sonra birkaç tıklamayla yere onları deneyin ettiyseniz bir dahaki sefere kalın. :) Çok yakında temiz Kupası alacaksın!

+692
albinotuba 30 Oca 2018 00:05:21

Ben buldum bu sitesi olan reçete aşağıdaki türlerinden ve ekvatoral büyüyen koşulları.

Subtropikal bölgelerde, (Illy, 21) 16-24° yüksek rakımlarda. Yağmurlu ve kuru mevsim iyi tanımlanmış olmalıdır ve olmalıdır yükseklik 1800-3600 metre arasında. Bu koşullar bir kahve neden büyüyen sezon ve bir olgunlaşma sezon, genellikle en soğuk bölümü sonbahar. Meksika, Jamaika, S. Paulo ve Minas Gerais bölgeler Brezilya, Zimbabve ve bu iklim alanları örnekler (Illy, 21) koşulları.

Bu enlemlerde Ekvator bölgeleri 10 daha düşük° ve rakımı (Illy, 21) 3600-6300 metre. Sık yağışın neden neredeyse sürekli iki kahve hasat mevsimi sonuçları çiçeklenme. Dönem en yüksek yağışların ana hasat dönemi belirler iken süresi en az yağış ikinci hasat zamanı belirler. Çünkü veranda kurutma gerçekleşmesi için yağış çok sık, kurutma yapay mekanik kurutma makinesi kahve bu tip gerçekleştirilir büyüyen çevre. Bu iklime sahip ülkelerde örnekleri Kenya vardır, (Illy, 21) Kolombiya ve Etiyopya.

+670
Ted Ballou 28 Eki 2018 21:46:08

Eğer kahve ya da değil gibi Eğer bilimsel açıklama, kesmek için temel olarak kafein bağımlılığı da güçlü bir şekilde bağlıdır.

Eğer gerçekten hoşunuza gittiyse, aniden kahve içme gibi herhangi bir saatte ani bir nedeni olmadan hissediyorum bir şans.

Ben kahve de son derece mümkün olmadan bir gün yaşayamam.

Gerçekten kahve sevdiğini ama bu sadece sağladı.

Aksi takdirde, sık sık kahve içme eğer ama gerçekten sevmiyorsun, bağımlılığı ile sorun olmaz ve kolayca kurtulabilirsiniz.

+647
user26819 11 Ara 2015 05:35:26

Elek yöntemi ve Fransız basını çok benzer, çok benzer bir lezzet profili bekleyebilirsiniz geçerli parametreleri ile.

Ama:
Elek çok geniş Fileli sürece, eziyet çok iyi Fransızca ve basın için çok daha fazla olacak geçerli Kur suş hatalı şikayet ederseniz, sanıyorum.

Fransız presler eğer bu kadar ince öğütülmüş kahve Fransız basın birleştirirseniz, her zaman fincanın içinde kahve telvesi ve bulutlu bir bira alırsınız (daha bir elek gibi) nispeten kaba Hasır “filtre” var. Genel tavsiye espresso ve Türk mokka tür süper-ince öğütür filtre için daha French press için iri bir eziyet söz değil iyi kullanmaktır.

Ama eğer iri gerekçe varsa, yeterince genel “lezzet” almak için (Fransız basın için 2-4 dakika ile espresso için 30 saniye karşılaştırın) çıkarma uzun bir zamana ihtiyacın var. Farklı lezzet bileşenleri farklı çıkarma eğrileri ve bu kavurma farklı kızartmalar satmak ana nedenlerinden biridir mayalama yöntemi parametrelerini adapte olmuşlardır.

Benim önerim: mevcut kahve ile basın Deneyin. Eğer (muhtemel olduğunu düşünüyorum) çok bulutlu veya puslu ise, zaman ve kızartma gibi parametrelerle kaba döküp, bir oyun deneyin. Eğer gerçekten “temiz” ya da “açık” bir fincan istiyorsanız, kaba elekler tüm yöntemleri bir dezavantaj vardır ve doğru filtre ile daha iyi sonuçlar almak olasıdır. Mevcut tam daldırma yöntemi için (olmasa da aynı) benzer bir tekniği üzerine dökün kullanırlar.

+645
Shauntee 26 Haz 2015 07:35:29

Bir yerde buldum. Ucuz. Satın alma değer mi görünüyor? Ben genellikle demlemek benim kahve bir ağzından bir şeyler (ya da denilen bir mocha brewer?) bunun için kullanmak istiyorum.

enter image description here enter image description here

+552
jogshardik 2 Oca 2016 03:50:51

Başı can-ı-mağaza-ıslak-kahve çekirdekleri-kahve makinesi

Onları tekrar kurutma daha iyi olurdu. Ya bir de tek bir katman koyun havalandırılmış bir alanda ya da biraz aralık kapı ile sıcak bir fırında.

Sıcaklık ne için ve ne kadar olduğunu bilmek istiyorum?

+483
Viktoria2203 14 Oca 2013 03:09:58

Bir hekim değilim Yasal Uyarı: deneyimlerime dayanarak sadece tahmin, bu yüzden burada.

Coffeine ayrıca, kimyasal etkileri dikkate alınacak diğer maddeler, artı bazı özel durumlar vardır:

  1. Kendileri tarafından şeker ve süt rahatlatıcı etkileri olabilir. Şeker uyku yol açabildiği bilinen bir gerçektir, ve sıcak süt genellikle yatmadan önce içilir. Öğle yemeğinden sonra (şekersiz) siyah kahve içmek bu nedenle başladım.

  2. Süt ve kahve birlikte mide tarafından işlemek için özellikle zor vardır. Bu öğlen yemeği sonrası uyuşukluk bir tür getirebilir.

  3. Kahve, rahatlayın ve zihninizi sakin ile ilgili veya başka bir içecek varsayımı ile ilgili psikolojik bir etkisi olabilir.

  4. Sıcaklık, kendi kendine rahatlatıcı bir etkisi olabilir

+457
Joy Navale 28 Haz 2011 09:10:08

Tüm kahve Demleme yöntemleri, tutarlılık anahtarıdır. Kahve farklı parçacık boyutları farklı oranlarda özü ve ekstraksiyon oranları kontrol ve çoğaltma kahve iyi bir bardak yapmak için de onları.

Bu Rafino daha fazla filtre veya french press brewer doğru daha uygun gibi görünüyor. Bu pişirme yöntemleri, cezalar, küçük kahve parçacıkları sonu Kupası üretilen çekme ve off-tatlar sorunu çoğunluğu oluşturur. Filtre bira ile su akışını kısıtlar ve çıkarma tutarsızlıkları neden olabilir. Fransız basını ile, cezaları nedeniyle tam daldırma işlemi için overextract ve çok daha fazla acı tat sunmak neden olabilir.

Gerekçesiyle çoğunluk olarak çıkarılan eşit olarak daha çok kahve tutarsız kahve telvesi sonuçlar filtreleyerek daha düzgün herhangi bir daha fazla çıkarma altında veya olmadan ayıklar. Bu özenle kontrol edilen diğer değişkenler olduğunu varsayarsak gövdeli çok daha dengeli ve bir fincan vermelidir.

Daha iyi öğütücüler cezaları en aza indirebilir ama fazladan bir adım parçacık boyutu tutarlılık sağlayabilirsiniz. Ancak hangi en aza indirmek gerekçesiyle öneririm zaman eleme olacak hava için bu kadar uzun süre çekilmiş kahve açığa olumsuz etkileri kapsamı konusunda emin değilim.

+440
GangstaHog 30 Haz 2016 12:09:01

Kahve birkaç nedenden dolayı süt ile istediğiniz her şeyi ayıklamak için daha zor olacağını düşünüyorum.

  1. ısı çıkarma işlemi etkiler. En iyi yöntem ekstraksiyon için 200°F sıcaklıkta hedefliyor. Sorun ile süt olduğunu olacaktır pıhtılaştırmak 180°F. Bunun için tercih edebileceğiniz kahve dışında her şeyi almak için izin vermez.
  2. Süt var yağ hangi çıkarır bu hidrofobik bileşikler kahve(yağ) çok daha hızlı bir şekilde daha su yok. Kahve yağlar acı notlar bir sürü içerir, bu yüzden kahve ayıklamak için kolay olabilir.

Sadece süt ile soğuk bira denedim ve çok lezzetli buldum. Kesinlikle kahve aromalı aromalı süt daha fazla olduğunu, (yaa :p) çikolatalı süt ama onun yerine Kahve Süt düşünüyor. Sadece 3 saat için yapmıştım, muhtemelen dört için demlenmiş ve hala iyi olabilirdi.

+427
Lara39 17 Oca 2016 00:31:18

Yaklaşık üç hafta önce, temiz bir kavanoza buzlu kahve yapmıştım; hepsini içmedim ve buzdolabında bıraktı.

Yarım kavanoz doluydu, sonra gittim ve geri döndüğümde, lastik gibi yapışkan bir kavanoz dibinde buldum.

Bu Kombucha mi ?

Ben "scoby" aka marş her türlü kullanmadım, soğuk su ve şeker ile sadece kahve var. Bunun böyle olduğunu ilk kez değil. Sadece kahve, kötü bir şey gibi kokuyor.

+386
user51677 6 Oca 2018 02:34:58

Mokka, Türk ya da Yunan kahvesi hazırlamak için (eğer sorarlarsa, tamamen farklı olduklarını ;-)):

  • Toz kahve ince öğütmek 2 parça
  • Yemek 1 bardak için bir ibriki su
  • pişirme suyuna şeker 1 Bölüm Ekle
  • ısı düşük
  • bu coffeepowder karıştırın
  • kahve yükselirken ısı kapalı ibriki al
  • geri ısı kahveyi hazırla
  • kahve yükselirken ısı kapalı ibriki al
  • keyfini çıkarın

Gördüğünüz gibi herhangi bir kimyasal madde gerekmez. Sadece şeker ve kahve. Normalde %100 Arap.

+367
Martin Samson 9 Tem 2017 06:13:21

Kafeinsiz kahve tip 2 diyabet riskini azaltıyor. Ayrıca erken ölüm riskini azaltabilir.Kafeinsiz kahve yaşa bağlı zihinsel gerileme karşı korur. Ayrıca Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkların riskini azaltabilir.Kafeinsiz kahve normal kahve daha az asit yeniden çeşidi vardır. En fazla iki bardak bir gün içmek de prostat kanseri riskini azaltabilir.

+328
Momer 11 Mar 2012 05:10:12

Birkaç yıl için Soya Sütü ile bu sorunla karşılaştım, eşim süt alerjisi var. Kahve yapmak ve soğumasını bekleyin. Buzdolabında saklayın, sonra istediğiniz renk için soğuk Soya Sütü ekleyin (ÇOK SICAK)hazır içecek ısıtayım Donduran sorun sonu çok sıcak alamadım sağladı.

+324
Mass Mgmt 18 May 2018 05:36:27

Bu açıklama, aslında, bildiğim kadarıyla Türk bir demlemek yapmak. Diğer bir deyişle, herhangi bir sorun olabilir.

Dikkate alınması gereken şey, kişisel bir tercih olurdu; herkes kahvelerini yüzme alanlarına, yani yorumlarda belirttiğim için, filtre dikkate almak bir seçenek olabilir bir damla içine içini dökme seviyor. Ancak Türk demlemek için karar veriyorsunuz, bu yüzden tüm zemin altındaki yerleşmek bir süre için oturup, ve*zemin olacak son bölümü içme izin hatırlıyor.

*Yoksa, eğer gerçekten istiyorsan. Korkunç tadı neredeyse hiç kimse bunu yapar, ama Büyükannem aslında biraz şeker ile altındaki zemin yerlerdi, çok özel durumlar var sanırım...

+318
Ryan Ching 16 Şub 2018 16:58:39

Belirli modeller Keurig 2.0 etiket altında görünür. Bu K250, K350, K450, K550 açıkça etiket DRM kullanan 2.0 Keurig, işaretlenir.

+311
BearSquared51 18 Nis 2015 00:08:15

(Her ikisi de Starbucks gibi yerlerde ya da non-zincir sürümleri varsayarak) bir kahve dükkanında, şuruplar lezzet damgasını vuruyor. Biraz kendi aralığı, Diğerleri kullanın jenerik üreticinin bu da kullanılan diğer pişirme veya barmenlik uygulamaları.

Kabul ediyorum Bu bir ya da iki tutam kahve ve voilà senin: Vanilya (fındık/karamel/...) kahve eklenir.

Başka bir seçenek aromalı kahve çekirdekleri, ama bir kahve dükkanı, bu, pek olası gibi olacaktı tutmak çeşitli fasulye el ve anahtarı arasında emir.

+253
ksenia1007 4 Haz 2018 20:25:45

Bu aklıma gelen tek şey, kahve olabilir iştah kesici için az kalmış yerseniz siyah kahve tüketimi ile kilo kaybına neden olur.

Ama sonra tekrar, hiçbir şey daha fazla içme bir iştah kesici olduğunu. Su bile. Flip tarafında, eğer yüksek kalorili şekerlemeler, herhangi bir buz karışımlı kahve içmek gibi yemek eğer aşırı kilo verebilirsiniz.

Yani, notlarım gerçekten sadece siyah kahve içenler için geçerli.

Daha fazla enerji tüketmek için kafein yapar doğrudur. Kısa vadede.

Vücut sonunda kafein günlük seviyelere ayarlayacaktır. Daha fazla ve daha fazla aynı enerji efektleri almak için içeceksin. Sonuçta, sadece normal hissetmek için "kahve içmek zorundasın."

Şahsen bu da herhangi bir kilo kaybı potansiyel için de geçerlidir sanırım.

Kilo kaybı genel etkileri çok az, ama nasıl kahve alışkanlığı değişiklikleri yeme alışkanlıklarına bağlı olarak değişir.

+183
Weps 8 Ara 2011 14:50:51

Kafein çoğunlukla çok güvenli işlemler kullanılarak elde edilir. Bazıları, örneğin İsviçre su gibi, gerçekten kimyasal bir süreç bile değil.

Lütfen aşağıdaki ilgili tartışmalara bakın:

Ayrıca, bu cevap ortak İsviçre su süreci bir animasyon izlemek görmek isteyebilirsiniz:

+180
Gregg Wilcoxson 27 Ara 2010 05:14:58

İlk önce, ben gördüm Neden benim moka pot öksürük?, çok benzer bir sorunu ele ama cevap vermiyor ve ben özel soru sormak yok.

6 bardak Bialetti muhtemelen 1960'lı yıllarda, modern conta hala uyuyor ve daha önce (bundan yaklaşık 10 sene önce) onu değiştirdim, ama günlük kullanmıyorum. Vida eklem buhar üfleme bu yüzden kontrol ettim ve kırık conta değiştirildi. (Normalde demlemek sonunu) bu püskürtme Kulesi başlamadan önce yeni bir ile, kalın kahve bir çay kaşığı alıyorum. Eğer püskürtme onu terk edersem sonunda gerekenden biraz daha az olsun, ama içmek için yeterli. Normalde bastırıp sıkıştırmak, ama bir çay kaşığı arkası ile zemin üzerinde elimle sepet sızdırmazlık yüzünü silerek önce düzgün bilmiyorum. Çok küçük bir gaz halkası kullanıyorum, küçük base (başlangıç için, akış başladığında azaltarak) daha küçük alevler var.

Mühür yakalanmış gerekçesiyle olduğunu varsayarak, bir kez mührü çıkardım ve temizledim, ıslak montaj öncesi. Çok daha iyi, ama sadece o zaman davranmış olur. Normalde sadece (çok tecrübeli değil) pot yıkayın ama sonraki kullanıyorum önce iyi bir keseleyeyim. Eğer mühür kuru çok iyi mühür yok merak ediyorum ve bu yüzden nötr kızartma yağı ince bir tabaka silme yardım ister. Bu iyi bir fikir mi?

+178
tsarev 4 Haz 2011 11:50:53

Kahve çekirdekleri popüler bir marka iki büyük çanta verildi bana, bunları kullanmak için ama çok para harcamak istemiyorum bir makine satın almak istiyorum, lütfen uygun standart filtre kahve makinesi? Duyduğum bir öğütücü var mı? Çok teşekkürler

+74
user241146 7 Haz 2011 22:54:42

Kahve yağ miktarı "vücut denilen şey ilişkilendirir"? Bu ağzınızda kahve hissediyorum "dolgunluk" dir. Hafif bir kek ve brownie fudgey arasındaki fark gibi. Daha fazla yağ daha fazla vücut anlamına gelir. Hangi söylediğin gibi bir filtre kullanmayın metotlarında daha fazla vücut olsun. Bu Fransız basın gibi şeyler içerir. Petrol/vücut miktarı da, genellikle daha fazla yağ/vücut olması koyu kavrulmuş kahve çekirdekleri ile etkilenir.

Çoğu kişi muhtemelen yanlış, sadece farklı çeşitli bir şey yok çünkü yağ ile bir daha güzel görünüyor, olmadan bir fincan kahve demem.

+21
Matt Stephenson 31 Ara 2010 06:01:28

Etiketli soruları göster